Im beheizten Stall werden die Hendlküken bei ausreichend Platz und täglich frischem Stroh gehalten. Nach der Aufzuchtphase wird den Küken eine Futtermischung aus hofeigenem Getreide mit ausschließlich pflanzlichem Eiweiß und Mineralstoffe angeboten. Mit einem Alter von ca. 6-7 Wochen erreichen sie das gewünschte Schlachtgewicht von ca. 1,4 - 2 kg. In der hofeigenen Schlächterei werden sie bratfertig für Sie zubereitet.