Auch bekannt unter: Türkische Ente oder Barbarieente
Sie zeichnen sich (gegenüber Pekingenten) durch einen hohen Fleisch- und geringen Fettanteil aus.

Die Küken kommen im Alter von 1-2 Tagen aus der Brüterei auf unserem Betrieb. Im beheizten Aufzuchtstall werden sie bei ausreichend Platz und täglich frischer Stroheinstreu mit schmackhaften Futter und frischen Trinkwasser versorgt. Das Futter nach der Aufzuchtphase wird aus betriebseigenem Getreide, pflanzlichem Eiweiß und Mineralstoffen am Betrieb selbst gemischt. Im Alter von ca. 12 Wochen sind die Tiere schlachtreif und werden in der hofeigenen Schlächterei für Sie bratfertig zubereitet.

Schlachttermine: Ostern, Allerheiligen/Martini, Weihnachten